枸杞如何食用才最好发挥其功效,宁夏枸杞作为营养价值较高的滋补养生品,不同的人群一般都有不同的食用量:
(1)儿童:可食用,但量不宜多,建议泡水或煮粥较宜;每日10-20粒左右作用;具有滋补、养肝明目等。
(2)青少年:可食用,嚼食、泡水、煮粥都可以;每日5—10克左右;具有滋补、清肝明目等。
(3)成人:嚼食、泡水茶水、粥饭、羹汤、菜肴;每日10-20克左右;具有滋补、补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目,长期食用更有增强人体免疫力、延缓衰老、消除疲劳、抵制癌细胞生长、预防艾滋病、降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容。
(4)老年人:嚼食、泡茶水、粥饭、羹汤、菜肴;每日10-20克左右;具有补肾,滋肝活血、抗衰老、止消渴、暖体、抗肿瘤、防动脉粥样硬化、护肝脏、抵制脂肪肝、促肝细胞再生、防痴呆症、防黄斑症。